O.C Jueves, junio 2021 Diario de Burgos Cachorro es una iniciativa local que nace como una bodega nómada con viñas propias. Tiene seis variedades y para su lanzamiento sacarán 10.000 botellas.
C. Ortiz Jueves, junio 2021 El Correo Álava Después de tres años de trabajo, Chus Conde, responsable del Grupo Bocca, y su mujer, Susana Castilla, presentan 5 nuevos vinos elaborados con emoción e intensidad
J.Á.G. Viernes, 13 diciembre 2019 Diario de Burgos Esos sabores, olores y texturas únicas de la gastronomía de fusión se aprecian en la carta.
R. GONZÁLEZ Miércoles, 11 diciembre 2019 El Correo Celebraron la tradicional comida navideña y brindaron por la permanencia en Segunda División.
Nº17 octubre 2019 Artevino Magazine Lugar de encuentro con los orígenes de la cocina, cuando se cocinaba con madera, hierro y fuego.
MARÍA ÁNGELES CRESPO Lunes, 15 julio 2019 El Correo Desde primera hora los mirandeses acudieron hasta la plaza del ayuntamiento para disfrutar.
Sábado, 6 julio 2019 El Correo Apertura de la terraza estival y nueva carta para verano.
Nº12 mayo 2019 Lo mejor en turismo y gastronomía El fuego, cocina, carnes, pescados e incluso postres aportan el justo aroma a brasa.
CRISTINA ORTIZ Sábado, 6 abril 2019 El Correo Reportaje sobre el plan estratégico diseñado para reflotar una ciudad hundida, con almuerzo coloquio.
TONI CABALLERO Martes, 8 enero 2019 El Correo Este año las cenas de navidad empezaron antes en los dos establecimientos de Grupo Bocca.
TONI CABALLERO Jueves, 23 agosto 2018 El Correo Lo dijo el tenor italiano Luciano Pavarotti, «una de las mejores cosas de la vida es que debemos interrumpir regularmente cualquier labor y concentrarnos en la comida». Y en nuestra ciudad, Miranda, la comida también es sagrada. Tal vez por este motivo, en los últimos años, han proliferado…
